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旅遊行程說明: 來到位於台中南屯的研香所,學習百年糕餅老店「 林金生香 」的技藝,用在地特產麻芛,親手製作中式傳統甜點,在老屋裡品嚐糕餅、蛋糕、茶與咖啡融合的新舊好滋味,一起與三五好友享受老派的生活情調。
旅遊詳細行程介紹: “- 行程特色 -

・學習超過 150 年的傳統技藝,親手製作自己的台灣味午茶
・走進台中百年老屋,感受新舊交融的台灣風情
・現場品嚐手作甜點,一次享有中式糕點與西式蛋糕的好滋味
・品嚐南屯特產麻芛,感受特有的在地風味

- 行程資訊 -

・營業時間:週三 – 週日 11:00 – 18:00
・體驗時間: 11 :30 – 17:30 ( 每 2 小時一個場次)
・體驗地點:台中市南屯區萬和路一段 94 號
・行程長度: 2 小時

- 店家介紹 -

百年糕餅店【林金生香】為了將臺灣古早糕餅生活用更美好的方式延續下來,於起家厝設立了【研香所】午茶店,與烘豆師一同鑽研將古法糕餅佐以咖啡,賦予中式茶點能以全新的樣貌展現。昔日,糕餅店客人經常買個肉餅,就為了到朋友家一同享用。沒錯,這種老派的生活方式,也是種美好的生命體驗,若期待這種老派的生活情調,就趕快預約在研香所,在百年老屋中,雙手搓出經典的狀元糕,感受傳統街坊間的濃厚人情味吧!

此外店中搭配使用的台中南屯特產麻芛,日文叫做moroheiya,是日治時期種植於臺中作為麻布袋原料的黃麻嫩芽,將麻芛放入沖洗袋中反覆搓揉洗去苦味後磨成細粉,帶有清爽的微苦風味。每到夏天,在地人也會烹煮加入地瓜、吻仔魚的麻芛湯,是清涼退火的必備在地佳餚。

- 套餐介紹 -

・手作狀元 2 人套餐 : 含手作狀元體驗 2 份+麻芛戚風蛋糕 2 份+NT$160 元以下飲品 2 杯
・手作狀元 3 人套餐:含手作狀元體驗 3 份+麻芛戚風蛋糕 3 份+NT$160 元以下飲品 3 杯
・手作狀元 4 人套餐:含手作狀元體驗 4 份+麻芛戚風蛋糕 2 份+麻芛生乳酪 2 份+NT$160 元以下飲品 4 杯

- 重要資訊 -

・老屋空間有限,為保留預訂人數舒適座位,訂購時請選擇入座場次
・每位大人可免費攜帶一位3歲(含)以下幼兒,請旅客預訂時備註告知,以利安排座位
・預約時段保留座位 15 分鐘,逾期失效
・守護百年老屋,禁帶外食
・若現場來店人數多餘訂購之套餐人數,需視狀況安排入座,未預訂人數最低消費為一杯飲品
 【台中甜點手作】研香所百年糕餅 台式下午茶體驗
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